Бактеріа́льний о́пік плодо́вих, надзвичайно шкодочинна хвороба плодових культур. Збудник уражує близько 170 видів рослин. Найчутливішими плодовими культурами до опіку є: груша, яблуня, айва, слива, абрикос, вишня, персик. Існує виражена сортова різниця в чутливості до захворювання. Опік плодових уражує квіти, листки, пагони, гілки, стовбур, корінь, плоди. Квіти в'януть, змінюють забарвлення від природного до коричневого та чорного, засихають, залишаючись на дереві. При теплій вологій погоді на квітках і квітконіжках спостерігається виділення молочно-білого ексудату. Листки та пагони в'януть, темніють та згодом засихають. Шкодочинність хвороби виражається в ослабленні дерев, втраті товарної якості плодів та зниженні врожайності, а за сприятливих умов для розвитку хвороби — у повній загибелі рослин. В уражених опіком дерев, віком від 5 до 20 років, спостерігалося в'янення та побуріння пагонів, плодів і листя. Поширення збудника проходить за допомогою комах-запилювачів (бджоли,оси, джмелі), мух, попелиць та інших комах. На дальшій відстані збудника опіку переносять птахи (шпаки). Дощ та вітер також сприяють перенесенню збудника на нові території. Передається збудник з садивним матеріалом та прищепами. Вірогідність ураження зростає при недотриманні правил дезінфекції під час обрізки дерев.
Карантинні заходи: забороняється ввезення садивного та щепного матеріалу із заражених районів країн, де зареєстровано захворювання; обов'язковий карантинний догляд та лабораторна експертиза; для вчасного виявлення захворювання необхідне обстеження посадок у період цвітіння та достигання плодів.
Агротехнічні заходи: сильно уражені опіком плодових поодинокі плодові дерева знищують шляхом викорчовування і спалювання їх на місці; при незначному ураженні окремих гілок опіком плодових проводять п'ятиразовий обробіток в період цвітіння плодових дерев бордоською рідиною; для лікування застосовувати антибіотики; одночасно обробляють фунгіцидами широкого спектра дії, оскільки захворюваність на бактеріальний опік часто поєднується з грибковими інфекціями; у період спокою пізно восени роблять обрізку окремих гілок: молодих на відстані 20-25 см від місця ураження, старих — на відстані 10-15 см; як профілактичний захід рекомендується проводити викорчовування дикорослих груш, яблунь і глоду, які можуть бути джерелом інфекції; при закладанні нових садів необхідно вибрати стійкі сорти; проводити боротьбу з комахами-переносниками.
Головний спеціаліст відділу карантину рослин
Управління фітосанітарної безпеки Головного
управління Держпродспоживслужби Рознай М.Ю.
.